Geitenkaas oud 50+

Huizer Kaas Gilde geitenkaas oud 50+  – ca. 4,5kg wiel
Dit type geitenkaas wordt gerijpt voor ca. 1 jaar en krijgt hierdoor een uitmuntende en rijke smaak. Er zijn kleine zoutkristallen aanwezig wat voor een heerlijke bite zorgt, terwijl de structuur van de kaas nog steeds relatief smeuïg is. Aanrader voor op een borrelplank met wat zoete chutney.

Geitenkaas jong 50+

Huizer Kaas Gilde geitenkaas jong 50+ kaas – ca. 4,5kg wiel
Een smaakvolle, jonge geitenkaas in 4,5kg model. Geitenkaas wint aan populariteit, omdat deze kaas makkelijker te verteren is, een hoog proteïne gehalte heeft en minder cholesterol bevat dan kaas van koemelk. De jonge geitenkaas wordt ongeveer 4-6 weken gerijpt wat zorgt voor een zachte, maar typische geitenkaas smaak. Vergeleken met kazen van koemelk is de structuur ook wat harder. Heerlijk op brood met wat honing en walnoten.